Crema pasticcera
Ingredienti :
8tuorli uovo ,sennò 4 interi
150 gr di zucchero
100 gr di farina ( 50gr bianca 50 gr maizena)
1 bacca di vaniglia o in alternativa buccia di limone ,arancia .
1 litro di latte
Mettiamo il latte a scaldare con la vaniglia incisa o le bucce di limone o arancia
Nel frattempo mettiamo le uova e lo zucchero e iniziamo a far sciogliere lo zucchero poi ci versiamo la farina quando la farina è incorporata al composto spostiamo il tegame dal fuoco e versiamo tutto all'interno del tegame ,
Rimettiamo al fuoco e portiamo ad rassodare il tutto. quando puoi quando sarà soda copriamo con la pellicola trasparente
Ingredienti :
8tuorli uovo ,sennò 4 interi
150 gr di zucchero
100 gr di farina ( 50gr bianca 50 gr maizena)
1 bacca di vaniglia o in alternativa buccia di limone ,arancia .
1 litro di latte
Mettiamo il latte a scaldare con la vaniglia incisa o le bucce di limone o arancia
Nel frattempo mettiamo le uova e lo zucchero e iniziamo a far sciogliere lo zucchero poi ci versiamo la farina quando la farina è incorporata al composto spostiamo il tegame dal fuoco e versiamo tutto all'interno del tegame ,
Rimettiamo al fuoco e portiamo ad rassodare il tutto. quando puoi quando sarà soda copriamo con la pellicola trasparente
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