Insalata arance mandarini e finocchio

Arance condite con finocchio e mandarini 

 3 arance sbucciate cercando di togliere la parte bianca il più possibile.

2 mandarini sempre sbucciati 

1 finocchio lavato ed affettato finemente, se non riuscite lo potete fare con una mandolina,

Poi condire con olio sale ed aceto ....

La possiamo accompagnare a della vitella cotta in gratella o coscie di pollo al tegame